ラム酒を語る♪
2007/08/13 CATEGORY/ラム酒
Sweet'sをとびきり美味しくさせるもの
そのひとつにお酒があると思います
パンナコッタにコアントローを入れたり
フルーツパウンドケーキにラム酒を入れたり
スポンジ生地のシロップにはキルシュが使われたり。。。
なかでもラム酒はチョコにも良く合うし
お菓子づくりでは欠かせないものとして
私は愛用（たまに愛飲？）しています。
その昔、まだ私が旅行会社に勤務していた頃
社員であることをいい事に
年中海外旅行ばっかり行ってたことがありました。
一時期カリブ海が大好きになり
ジャマイカ、バハマ、バルバドスを訪れ
遠い日本から離れた全く空気の違う
カリビアン・リゾートを楽しみました。
カリブはどの国でも〔ラム酒〕を名産にしているみたいで
「ウチのラムが最高だぜ〜っ！！！」
と自慢げに語る土地の人たちの人なつっこい笑顔。
今でも忘れられないのが
バハマで感動した『パイナップルラム』
ラムとパイナップルのフレーバーが混じった
とろけるような甘さと香りのする
極上のラム酒でした。
小さなボトルを購入したのですが
あまりにも美味しくあっという間に飲み干してしまい
数時間後に大きなボトルを購入
ショップのお兄さんに笑われてしまって。。。
残念ながら日本では手に入らないようですね
日本ではこのジャマイカのダークラム
『マイヤーズ』をよく使っています
横にある絵はジャマイカで一目ぼれして買ったもの
色使いも筆のタッチもカリブっぽく
そしてナチュラルな空気をそこに感じます。
今度はいつまたラム酒の旅に出かけられるかしら。。。
その日を心待ちにしながら
ラム酒を使ったお菓子作りを楽しむことにしますね〜
スイーツブログランキングに参加しています！
これはステキ！
と思っていただけたら、ポチッ
とワンクリックしてもらえると嬉しいです〜
そのひとつにお酒があると思います
パンナコッタにコアントローを入れたり
フルーツパウンドケーキにラム酒を入れたり
スポンジ生地のシロップにはキルシュが使われたり。。。
なかでもラム酒はチョコにも良く合うし
お菓子づくりでは欠かせないものとして
私は愛用（たまに愛飲？）しています。
その昔、まだ私が旅行会社に勤務していた頃
社員であることをいい事に
年中海外旅行ばっかり行ってたことがありました。
一時期カリブ海が大好きになり
ジャマイカ、バハマ、バルバドスを訪れ
遠い日本から離れた全く空気の違う
カリビアン・リゾートを楽しみました。
カリブはどの国でも〔ラム酒〕を名産にしているみたいで
「ウチのラムが最高だぜ〜っ！！！」
と自慢げに語る土地の人たちの人なつっこい笑顔。
今でも忘れられないのが
バハマで感動した『パイナップルラム』
ラムとパイナップルのフレーバーが混じった
とろけるような甘さと香りのする
極上のラム酒でした。
小さなボトルを購入したのですが
あまりにも美味しくあっという間に飲み干してしまい
数時間後に大きなボトルを購入
ショップのお兄さんに笑われてしまって。。。
残念ながら日本では手に入らないようですね
日本ではこのジャマイカのダークラム
『マイヤーズ』をよく使っています
横にある絵はジャマイカで一目ぼれして買ったもの
色使いも筆のタッチもカリブっぽく
そしてナチュラルな空気をそこに感じます。
今度はいつまたラム酒の旅に出かけられるかしら。。。
その日を心待ちにしながら
ラム酒を使ったお菓子作りを楽しむことにしますね〜
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うれしいです。
早速リンクさせていただきましたかおたんミニ・マーブル・クグロフケーキ☆（コーヒー風味）かおたんさまへリンクしていただいてもOK！です〜
こちらもさっそくリンクはらせていただきました！
今後ともどうぞよろしくお願い致します！
かおたんさんもブログ書いているんでぴょんこミニ・マーブル・クグロフケーキ☆（コーヒー風味）リンクお願いしますぴょんこさんのお菓子どれもお上手♪
私のブログにリンクさせていただけないでしょうか？
よろしくお願いします。かおたんミニ・マーブル・クグロフケーキ☆（コーヒー風味）コメント有難うございます！
おいしそう〜って言っていただけると
とてもうれしいです☆
また遊びにきてくださいね
お待ちしておりますぴょんこミニ・マーブル・クグロフケーキ☆（コーヒー風味）はじめまして♪はじめまして。
おいしそう〜( *´艸`)
思わずコメントしてしまいました。
また遊びに来ますね☆かおたんポンポネットでシリアルチョコ♪いつも、スッゴクキレイですね！！感激。いつも楽しみにしています。写真スッゴクキレイ！！
さて、話し変わって実は5月17日土曜日13：30〜フードコーディネータースクール「Tu
as raison」主催。「お菓子とDrアナタは正しいTu as raisonカヌレ型のふんわりチョコレートケーキこまちさまへこんにちわ！
コメントありがとうございます♪
この型はそのままでも
ハサミでカットしても使えます。
ちなみに私は3個ずつの大きさにカットしました。
そのままのぴょんこカヌレ型のふんわりチョコレートケーキはじめまして とてもかわいい形のスイーツにびっくりしています。
こちらの型は普通カットして使うのですか？
興味津々です（＾＾）こまち再び！とろけるマンゴープリン♪いぐすけさまコメントありがとうございます！
写真、私が撮っております。。。
デジカメは一眼レフとかじゃないし
まだまだ腕前は上手ではありませんが
写真を撮るのは好きなのでぴょんこ再び！とろけるマンゴープリン♪お邪魔致します♪いやー！素敵な写真がいっぱいのブログですね〜☆
お写真本当に上手ですが、プロの方が撮られてるんでしょうか？
もし、これをぴょんこさんが撮られてるんだったら、大大いぐすけ