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フルーツパウンドケーキ☆ちいさなパウンド型でプレゼント☆
2009/02/22 CATEGORY/フルーツパウンドケーキ
焼きました！フルーツパウンドケーキ！
ラム酒漬けフルーツを寝かし続けて約半年！
冷蔵庫でおとなしく眠らせておいたフルーツ達、
そろそろ出番となり起こしてあげることに。。。
半年も漬け込んだのでいい仕事してくれそうです！
ラム酒がたぷりしみ込んでます。。。
焼きあがり、ふわっとラム酒のいい香りがしました〜
お友達にもプレゼント！
小さなパウンド型はお手頃サイズでプレゼントにはぴったり！
可愛くラッピングしました！
我が家で食べる分は中型のパウンドで焼きました！
明日にはもっとしっとりして美味しくなってるはず〜
どんどん味が馴染んで美味しくなっていくのが楽しみです！
さて、またレーズン漬け込んでおかなきゃ。。。
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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ
ラム酒漬けフルーツを寝かし続けて約半年！
冷蔵庫でおとなしく眠らせておいたフルーツ達、
そろそろ出番となり起こしてあげることに。。。
半年も漬け込んだのでいい仕事してくれそうです！
ラム酒がたぷりしみ込んでます。。。
焼きあがり、ふわっとラム酒のいい香りがしました〜
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小さなパウンド型はお手頃サイズでプレゼントにはぴったり！
可愛くラッピングしました！
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ラムトリュフ☆happy☆バレンタイン☆
2009/02/14 CATEGORY/トリュフ
今年のバレンタインはラム・トリュフ〜
大人っぽい甘さと、
ラム酒の香りを楽しみました〜
まるで買ってきたみたいに（？！）
とても美味しかったです
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簡単☆チョコレートフィナンシェ☆レシピ
2009/02/08 CATEGORY/フィナンシェ
久しぶりのフィナンシェ
バレンタインデーがもうすぐなので
「チョコレートフィナンシェ」を焼きました
ちょっと前
スーパーからバターが消えてしまって
なかなかバターをたっぷり使ったお菓子は
控えめに。。。と自分をセーブ！
最近はセールはしていないものの
なんとか並ぶようになり
我慢も限界！
そろそろ大好きなフィナンシェ焼かせてもらうぜ〜っと
我が家の大好評の定番レシピで作りました
次の日のしっとりした生地はサイコーに美味しいフィナンシェ
バレンタインデー当日までは残ってないデス。。。
＜レシピ＞
卵白 4個
バター 140ｇ
小麦粉 40ｇ
アーモンドプードル 60ｇ
ココアパウダー 20ｇ
砂糖 140ｇ
＜作り方＞
○ボウルに卵白をときほぐし砂糖を加えてよく混ぜる
○粉類（小麦粉、ココアパウダー、アーモンドプードル）
をふるい、ボウルに加えさらによく混ぜる
○バターを小鍋で加熱し茶色く小さな泡が出てくれば
火を止める
○ボウルに少しずつバターを加えて混ぜ合わせる
○生地を型に入れ１７０℃で約１０〜１３分位オーブンで焼く
フィナンシェのシリコン型
あの面倒なバターを塗ったりしなくていいので
手軽に焼けますよ〜
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バター 140ｇ
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ココアパウダー 20ｇ
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＜作り方＞
○ボウルに卵白をときほぐし砂糖を加えてよく混ぜる
○粉類（小麦粉、ココアパウダー、アーモンドプードル）
をふるい、ボウルに加えさらによく混ぜる
○バターを小鍋で加熱し茶色く小さな泡が出てくれば
火を止める
○ボウルに少しずつバターを加えて混ぜ合わせる
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節分で恵方巻き
2009/02/04 CATEGORY/うさお
最近ブログの書き方を覚えて得意になっているうさおです
都内でお取引先と打ち合わせの帰りに新宿京王百貨店に寄りました。
昨日は節分。食品フロアで恵方巻きをゲット
オフィスに戻って差し入れしました。
今年は『東北東』との事で、願い事をこめてガブッといきたいところでしたが、
長くて太かったのでカットして手が空いた順に食べました。
切っちゃまずかった？かなと思いつつ、記事を読んで少しほっとして
美味しく頂きました。
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昨日は節分。食品フロアで恵方巻きをゲット
オフィスに戻って差し入れしました。
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火山灰？
2009/02/03 CATEGORY/うさお
皆様こんにちは。
うさおです。
普段はルナロッサで品質管理や商品の発送、輸入通関業務などをおこなっております。
この度、弊社のぴょんこ先輩の合間をぬってブログを書かせて頂くことになりました。
日頃の業務内容の中で気がついた事など気楽〜にご報告しま〜す。
１月から発売を開始したPAVOFLEXを横浜のショップ様へ納品へ行こうと車を見ると
『なんでこんなに汚れてる？』
普段あまり車を洗ったりしないワタシでもさすがに気になりました。
朝ニュースでみた『浅間山？』『火山灰？』
『こんなところまで飛んでくるんだ〜？？？？？』
食品衛生材料を納品ですので、早速近所のセルフスタンドで洗車をすませ無事納品。
戻って早速グーグルマップで距離計測をすると会社から浅間山まで直線距離で
『158.48Km』ありました。
関東地方の南部では火山灰が降ったそうですね。
皆様お住まいの地域ではいかがでしたか？
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うさおです。
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日頃の業務内容の中で気がついた事など気楽〜にご報告しま〜す。
１月から発売を開始したPAVOFLEXを横浜のショップ様へ納品へ行こうと車を見ると
『なんでこんなに汚れてる？』
普段あまり車を洗ったりしないワタシでもさすがに気になりました。
朝ニュースでみた『浅間山？』『火山灰？』
『こんなところまで飛んでくるんだ〜？？？？？』
食品衛生材料を納品ですので、早速近所のセルフスタンドで洗車をすませ無事納品。
戻って早速グーグルマップで距離計測をすると会社から浅間山まで直線距離で
『158.48Km』ありました。
関東地方の南部では火山灰が降ったそうですね。
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ようこそいらっしゃいました。
おいしく出来て本当に何よりでした。
他のレシピもどしどしお持ち帰り下さいませ〜
コメントありがとうござぴょんこ今年も最後だ！とろけるプリン♪きれいにできました！作ってみました！とてもおいしかった（子供談）です！
シリコン型の細かい部分がうまく抜けるか
心配だったのですが、すごくきれいにできました。
レシピ×２倍量きたのたぬきもどき抹茶と小豆の２層のパンナコッタ♪ちょっぴり、パクッてみました。
8角形、かわいいですねぇ。
ほしい・・・。きのこ簡単☆チョコレートフィナンシェ☆レシピすごいですね〜いらっしゃいませ。
☆ブルドック☆さん。
いや〜笑わせてもらいました（失礼！）
『伝説のいびき』
当社の社員は皆かなりの犬びいきです。
また面白ネタどんどん見うさお簡単☆チョコレートフィナンシェ☆レシピこんにちは。こんにちは。
初コメします。
犬好きの娘と一緒にＰＣ覗いてます。
わが家は、イビキのうるさいブルドックを飼っています。
またゆっくり寄らせていただきます☆ブルドッグ☆紅茶のパンナコッタ バリエーションを楽しんで！お返事ありがとうございました！
もう一度、この素敵なパンナコッタ目指して頑張ってみます！
素敵なレシピ満載で、参考にさせていただきます！膳紅茶のパンナコッタ バリエーションを楽しんで！Re: コツを教えていただけますか？コメント有難うございます。
質問の答えですがあくまでもご参考という事で。。。
�‘辰縫轡螢灰鵑鯒┐蕕垢海箸呂靴討い泙擦�
��一個一個切り離して作っています
パンぴょんこクマとゾウのケーキを焼こうって思ったのに。。。びーすけさん
大変ご無沙汰してま〜す。
お元気ですか
相変わらずのやんちゃぶりで、お恥ずかしいです。
来年もどうぞ宜しくお願いいたします。
ブログいつもぴょんこクマとゾウのケーキを焼こうって思ったのに。。。ご無沙汰です！！やっちゃったね、ビリ〜
おいしそうな匂いに、きっと我慢できなかったんだよね。
でも、ゾウさん食べちゃうなんて、ビリ〜はやっぱ大物だぁ
ボクもゾウさん食べたかったびー＆チャーリーチョコレートがけのマドレーヌこの記事のトラックバックURL: http://www.extremesportscast.com/cooking/
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